挂枝“红宝石”，待您来尝新！

        阿克苏灰枣一般初夏开花，九月果红，树上宛如挂红玛瑙，一个个红艳艳、光亮亮，大家称它为 “红宝石”。但是，这时候还不需要采摘，让它们接受自然的选择。品质好的阿克苏灰枣成熟之后要在枝头曝晒，品质差的枣会自动掉落，剩下在树上“吊干”的便是好枣。 “在树上自然风干的这段时间，枣里的糖分和甘物质积累得比较足了，这时候采收的品质才有一定的保证。”枣农介绍，因为是先吊干再采收，所以正宗阿克苏灰枣含糖量普遍大于75%，又大又甜。

1.你知道吗？

    你知道吗，阿克苏地区干旱少雨、光照时间长达15个小时、昼夜温差大，独特的地理环境造就了高品质的阿克苏灰枣；无污染碱性沙化土壤，充沛的光热资源和富含矿物质元素的冰川雪水资源，让每一颗阿克苏灰枣都成为自然精华的结晶，果形大，皮薄肉厚，口感甘甜醇厚，其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高（每百克鲜枣内含300—600毫克之多），这些优势成为每一颗“阿克苏灰枣”独一无二的品质。

2.你知道吗？

红枣也有“寿枣”之称

    民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。 新疆阿克苏灰枣尤为出名，可谓是华夏第一枣。其营养和保健价值极高。含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等，营养十分丰富。

3.你知道吗？

李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可调节身体，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。

说到红枣，尤其是新疆阿克苏灰枣，颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富，口味更甜醇，堪称枣中极品。

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新疆灰枣

      阿克苏的灰枣素以个大肉厚出名，个头在3至8厘米，大的能和核桃、山鸡蛋近似，小于3厘米以下的就是“皮皮枣”了。阿克苏灰枣皮薄，无论怎么吃，都不会满嘴果渣。

     真正的阿克苏灰枣果皮是暗红色的，带有自然光泽。新枣果实饱满，皱纹较浅，手捏会感到果肉很厚实、弹性好，不会一下捏到核，而且按下去的部分几秒钟后会自动弹回。如果果肉干瘪，皱纹很深，捏一下果肉薄的像层皮，就绝对不是阿克苏灰枣。用手掰开枣肉后，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色；吃起来甘甜绵密，余味甜糯、不咯喉咙，枣核也小，可食部分超过90%。

       阿克苏灰枣一般在11月中上旬才采摘，树上自然风干，这之前上市的枣基本是陈枣或者内地枣。这次上市的阿克苏灰枣，都是新枣，11月初还挂在树上呢，打下来后经过清洗、晾晒，就装箱发货了，保证没有任何添加剂。

　　阿克苏灰枣不管是口感还是个头都十分有优势：“市面有些用化肥催大的红枣往往个大瓤虚，一口下去全是皮，吃完嘴里有酸或苦的回味，咱们的枣甘甜可口，保证你吃了还想吃。”

    面对大自然的恩赐，我们一直坚持用最天然的果实来感谢我们的顾客，保留自然的味道，让美味更纯正。所有红枣均未经过任何加工处理，收到后清洗即可食用。

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